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  • : une exploitation agricole en brebis laitieres et agneaux calmels et le viala 12400
  • jako
  • : TRAVAIL SUR UNE EXPLOITATION AGRICOLE EN BREBIS LAITIERE POUR LA FABRICATION DU ROQUEFORT EN AVEYRON FRANCE calmels et le viala (EN RACE LACAUNE LAITIERE)
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les paniers du viala - wideo
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LA FABRICATION DE PANIER EN OSIER 

(Pour ce article je remercie  Edmond C pour sa coopération) 


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LES MATERIAUX

 

 
Pour réaliser l’ossature du panier il faut couper des jeunes pousses de châtaigniers

  

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les
jeunes branches de châtaignier sont conservées l’extrémité trempées dans l’eau pour qu'elles gardent leur souplesse
   

 

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Pour tresser le panier on utilise des pousses de l’année d’osiers taillés tous les ans à l’automne 
  

 

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LA CONSRRUCTION DU PANIER

 

Les outils 

 

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Ces branches de châtaignier sont pliées pour leur donner la forme désirée on utilise des formes métalliques sur les quelles on les fixera
 

 

 

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Les
branches sèches garderont leurs formes
  

 

 

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ensuite
viens l’assemblage pour donner forme au panier
 

 

 

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  Le
tressage  

 





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Le
panier est terminé

   

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par JAKO
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