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  • : une exploitation agricole en brebis laitieres et agneaux calmels et le viala 12400
  • jako
  • : TRAVAIL SUR UNE EXPLOITATION AGRICOLE EN BREBIS LAITIERE POUR LA FABRICATION DU ROQUEFORT EN AVEYRON FRANCE calmels et le viala (EN RACE LACAUNE LAITIERE)
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  • LES BREBIS LACAUNES A PARIS (13/04/2008 )
    LES PARISIENNES (Les brebis LACAUNES A PARIS)   Je remercie les personnes qui ont collaborés par leurs photos ou leurs présence à réaliser cet article.       Il est un événement incontournable pour tous les éleveurs c’est le salon de Paris. Le moment est encore plus attendu chez les éleveurs du bassin de Roquefort...
  • LA FABRICATION DE PANIERS (23/02/2008 )
    les paniers du viala - wideo LA FABRICATION DE PANIER EN OSIER  (Pour ce article je remercie  Edmond C pour sa coopération)     LES MATERIAUX    Pour réaliser l’ossature du panier il faut couper des jeunes pousses de châtaigniers     ...
  • LE DINDON C'EST BON (07/01/2008 )
                            C’est en famille que tout se réalise   Elevés durant plus de six mois avec beaucoup d’attention en plein air les voila fiers de leurs roues ils se pavanent ce sont les rois de la basse-cour           ...
  • ALAMBIC DU MAS DE GOS (11/12/2007 )
        A trois kilomètres de chez moi il y a un alambic au hameau du Mas de gos son propriétaire monsieur Gineste à accepté gentiment de me laisser prendre des photos et de me donner de précieux renseignements pour réaliser ce petit article je tiens à le remercier .  ...
  • JEUX ; HUMOUR; COLORIAGES('autour du mouton') (14/04/2007 )
    Gentil Mouton - wideo Holly Dolly - Dolly song - wideo   JOUER AVEC LES MOUTONS    ((LIENs SUR DES JEUX VU SUR INTERNET))    les moutons et les bagares     www.zebest-3000.com/portail/jeu-894.html ...
  • RECETTES ET GESTES DU PASSE (le greffage) (09/04/2007 )
    Le greffage            C’est l’opération consistant à insérer une partie d’une plante, appelée greffon, dont on désire développer les caractères, sur une autre appelée sujet ; on insère dans le sujet le greffon.    Les outils utilisés     LE SUJET  C’est un...
  • LA TRAITE DES BREBIS POUR LE ROQUEFORT (26/02/2007 )
    Avant que la saison de traite ne commence ; la machine à traire est révisée. Les pièces défectueuses ou trop vieilles sont remplacées. C’est un technicien agrée qui fait les vérifications de la machine. Il note sur un compte rendu les pièces à changer et l’éleveur devra faire les réparations avant le début de la campagne laitière (qui a une durée minimum de 200 jours) La litière des brebis   est changée et remplacée par de la paille propre, une attention...
  • REPRODUCTION & INSEMINATION DES BREBIS (26/02/2007 )
      Reproduction & insémination artificielle  dans mon troupeau de brebis LACAUNE C'est du mois de mai à juillet  que s'étale la période de reproduction dans mon troupeau Un complément alimentaire (600 grammes de céréales /jours /brebis) est distribué aux brebis15 jours avant la période de reproduction et jus qu'à un mois après. Ces céréales  favorisent la prise de poids des animaux elles seront...
  • LES AGNEAUX et la CCP: PRINCE AGNEAUX (10/02/2007 )
      Les femelles  Une partie est réservée au renouvellement des brebis à remplacer (car elles sont trop âgées ou avec des productions laitières insuffisantes,  d’accident etc…..) Certaines sont destinées  à la vente pour d’autres élevages qui n’ont pas assez de jeunes agnelles pour leur renouvellement Ces agnelles sont sélectionnées par rapport à la valeur génétique de leurs parents ainsi que de leur conformation, et également de la...
  • L'AGNELAGE (photos de la mise bas) (01/02/2007 )
        GENERALITEES  L'agnelage est l'acte qui marque la fin de la gestation de la brebis.  Il aboutit à l'expulsion du ou des fœtus, au terme de son passage d'une position intra-abdominale (dans la corne de l'utérus, qui se situe dans le ventre de la brebis) à...
  • CONTROLE LAITIER & ECHOGRAPHIES DES BREBIS (13/01/2007 )
      Sur notre exploitation la sélection des animaux pour leur aptitude à la traite et leur suivi est très importante, c’est un travail quasi quotidien où l’expérience de l’éleveur et sa rigueur sont primordiales c’est en étroite collaboration avec les techniciens d’élevage que les résultats techniques et économiques  progressent. . 1 les échographies            ...
  • RECETTES ET GESTES DU PASSE ('le cochon) (03/01/2007 )
      Le cochon et la charcuterie   COCHON A LA FERME  ATTENTION  CET ARTICLE PEUt  CHOQUER LE PUBLIC JEUNE  OU SENSIBLE DANS CE CAS NE PAS  POURSUIVRE LA LECTURE  JE REMERCIe TOUS LES  protagonistes    De cette histoire   ...
  • CONSTRUCTION (de cases d'agnelages) (17/12/2006 )
    Construction de cases d’agnelage          Réponses aux questions sur la construction des cases d’agnelage Les cases d’agnelages permettent d’isoler une brebis et ses agneaux pour ne pas mélanger les agneaux de plusieurs brebis quant il y a plusieurs mises bas simultanées Le nombre de cases nécessaires pour l’agnelage est proportionnel aux mises bas journalières (plus de 30 en période de mises bas des brebis inséminées)...
  • SEMI D'UNE CEREALE . (19/11/2006 )
    Semi d'une céréale C'est du mois d'octobre que sont réalisés la plus part des semis de céréales Le travail du sol est simplifié au maximum pour économiser des passages de tracteur ainsi on réalise des économies de carburant et on réduit les coûts                   ...
  • LA MOISSON 2006 (11/08/2006 )
                       Elle se déroule de juillet à août.     Les premières céréales moissonnées sont les orges          Puis vient le tour de l’avoine      Ensuite les blés    ...
  • DESCRIPTIF DE MON EXPLOITATION (07/07/2006 )
    Les terres               SAU : 130 Ha region de st affrique Courtilles : 50Ha           Gissac : 80Ha 80 Ha de prairies temporaires.   25Ha de prairies permanentes   Les animaux :                   400 brebis...
  • RECOLTE DES FOURRAGES (26/05/2006 )
    RECOLTE DES FOURRAGES C’est à partir du mois de mai que commence la récolte des fourrages elle s’étale jusqu’en septembre         Tout dépend des conditions climatiques ; c’est de ces conditions que dépendra le nombre de coupes de fourrage par parcelles L’absence d’eau en été diminue souvent la quantité de fourrage récolté Sur mon exploitation on obtient souvent 2 coupes...
  • TONTE DES BREBIS LACAUNES (02/05/2006 )
            LA TONTE     Chaque année à l'approche des beaux jours revient la période de la tonte des brebis  La première raison  de la tonte est le bien être des brebis en effet pendant les périodes chaudes de l'été les brebis souffriraient de la chaleur     La tonte est une charge pour l'éleveur.  En effet le prix...
  • CONFORMATION DES MAMELLES(pointage des mamelles) (02/04/2006 )
                                    La forme de la mamelle de la brebis laitière est très importante       Un pointage est réalisé dans les troupeaux du noyau de sélection (en contrôle laitier officiel) sur les...
  • BRICOLAGE (construction d'une fourche arriére ) (01/04/2006 )
    CONSTRUCTION d’une fourche arrière C’est avec l’aide précieuse et l’expérience de mon père (pour qui la construction de matériel agricole et la  soudure est une passion) que le projet est devenu une réalité Première étape : le perçage des trous où se placeront les dents On coupe puis il faut souder les fourreaux percés qui supporteront les dents Ensuite c’est l’attelage qui...
  • RECETTE DU GATEAU A LA BROCHE (06/11/2005 )
        LE GATEAU A LA BROCHE DE MAMIE ODETTE                 LES INGREDIENTS : pour un gâteau de 3 Kg                              ...
  • L ' ALIMENTATION DES BREBIS (06/11/2005 )
      ALIMENTATION DES BREBIS   ...
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