une exploitation agricole en brebis laitieres et agneaux calmels et le viala 12400

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ANALYSE DE TERRE (mieux connaitre votre sol)

Une analyse de sol permet de connaître la capacité du sol à fournir des éléments minéraux aux cultures pour cette raison périodiquement des analyses de sol sont réalisées sur mon exploitation par le laboratoire LCA de la Rochelle tout commence par un prélèvement de terre le choix du prélèvement est très important il doit être représentatif de l'ensemble de la parcelle (pas sur une bordure ni sur une zone atypique) avec une tarière des échantillons de terre sont récupérés a une profondeur […]

Par Mouls Jacques

LABOUR RAPIDE charrues dechaumeuses(Solano Horizonte)

UNE DEMONSTRATION DE LABOUR CHEZ UN VOISIN PROCHE DE ST AFFRIQUE A LA FERME DE PERET j'ai été invité à une démonstration de labour sur des terres très sèches par J.L .GINESTE cette démonstration est réalisée par le patron des ètablissement POLYMAT ( A.DURAND) la Resinette-12400 st Pierre de Rebourguil Les socs sont au nombre de 10 et de petite taille ils permettent de labourrer à une profondeur de 10 à 15 centimètres un vérin permettra de relever deux socs en cas de terre très dures ou plus souvent pour […]

Par Mouls Jacques

BOUCLES ELECTRONIQUES SUR LES BREBIS LACAUNES

L'identification des ovins est obligatoire, elle est un des premiers maillons de la traçabilité des produits alimentaires. Chaque animal est doté de deux boucles d'oreille sur lesquelles est inscrit le numéro de l'animal. Ce numéro est composé du numéro d'élevage et d'un numero d'ordre unique pour chaque animal, en quelque sorte le numéro de "Sécurité sociale" des brebis. Nous participons régulièrement à des essais qui concernent des thèmes divers (reproduction, alimentation, etc.), cette année nous […]

Par Mouls Jacques

TONTE DES BREBIS LACAUNES

LA TONTE Chaque année à l'approche des beaux jours revient la période de la tonte des brebis La première raison de la tonte est le bien être des brebis en effet pendant les périodes chaudes de l'été les brebis souffriraient de la chaleur La tonte est une charge pour l'éleveur. En effet le prix d'achat de la laine environ 0.18 euros le Kg n'est rien comparé au prix de tonte d'une brebis 1.50 euros. La quantité de laine de Chaque brebis est de 1kg à 1.5Kg . (Ces chiffres sont […]

Par Jacques Mouls

GREFFAGE SUR TABLE

C'est une technique de greffage qui se pratique sur une table a l'intérieur et ce qui permet de greffer même par temps de pluie ou de gel sans subir les aléas climatiques Il est necéssaire d'avoir un porte greffe se sera un petit arbre de mème espèce que l'arbre que l'on veut greffer ou de nature compatible avec le greffon choisi EX: un petit poirier sauvage sur le quel on greffera une variété qui produira les poires voulues selon nos désirs pour obtenir des portes greffes on peut aussi couper un arbre […]

Par Mouls Jacques

DU CANARD AU CONFIT

Les canards sont enfin assez gras pour être transformés en confis ils sont ensuite tués puis plongés dans de l'eau bouillante pour pouvoir les plumer une plumeuse à rouleaux est utilisée pour retirer le maximun de plumes le reste des plumes est retirées manuellement les dernières petites plumes sont brûlées au chalumeau le lendemain c'est la découpe du canard on retire les pattes et les pointes d'ailes ainsi que les cou ces morceaux seront congelés pour être mangés agrémenté de lentilles ,de […]

Par JAKO

UN CHARIOT POUR DISTRIBUER LA PAILLE

Pour distribuer de la paille aux brebis il nous fallait transporter des brassées de paille sur 40 mètres et pour cela franchir 2 marches pour accéder au couloir central de la bergerie. C'est pour diminuer la pénibilitée de ce travail quotidien que nous avons décidé de fabriquer un chariot spécial. Pour cela on a placé des rails sur l'arrière des mangeoires la hauteur est calculée pour ne pas se baisser pour prendre la paille et la distribuer. mangeoires avant la […]

Par JAKO

IMPLANTER UNE PRAIRIE SANS LABOUR SUR UNE FRICHE(permaculture)

Implanter une prairie sans labour sur un taillis broyé (permaculture) Après des sécheresses consécutives de ses dernières années et les dégâts des rats des champs, la quantité de foin diminue de telle sorte que les reports de foin des années plus productives s’amenuisent Sur mon exploitation, des terres étaient en friche et couvertes d’arbustes de buissons et herbes folles de plus sur des sols de causses peu profonds L’idée était de mettre en culture des […]

Par Jacques Mouls

LES BREBIS LACAUNES A PARIS

LES PARISIENNES (Les brebis LACAUNES A PARIS) Je remercie les personnes qui ont collaborés par leurs photos ou leurs présence à réaliser cet article. Il est un événement incontournable pour tous les éleveurs c’est le salon de Paris. Le moment est encore plus attendu chez les éleveurs du bassin de Roquefort puisqu’il y a une présentation de notre race Lacaune et de sa filière. Les animaux présentés pour cette occasion sont choisis dans des troupeaux […]

Par Mouls Jacques

LA FABRICATION DE PANIERS

LA FABRICATION DE PANIER EN OSIER (Pour ce article je remercie Edmond C pour sa coopération) LES MATERIAUX Pour réaliser l’ossature du panier il faut couper des jeunes pousses de châtaigniers les jeunes branches de châtaignier sont conservées l’extrémité trempées dans l’eau pour qu'elles gardent leur souplesse Pour tresser le panier on utilise des pousses de l’année d’osiers taillés tous les ans à l’automne LA […]

Par JAKO

LE DINDON C'EST BON

C’est en famille que tout se réalise Elevés durant plus de six mois avec beaucoup d’attention en plein air les voila fiers de leurs roues ils se pavanent ce sont les rois de la basse-cour Viens l’heure ou leurs fin est proche Après la capture on les place à l’intérieur d’un sac pour éviter qu’ils ne se cassent les ailes ensuite ils sont assommés puis saignés […]

Par JAKO

ALAMBIC DU MAS DE GOS

A trois kilomètres de chez moi il y a un alambic au hameau du Mas de gos son propriétaire monsieur Gineste à accepté gentiment de me laisser prendre des photos et de me donner de précieux renseignements pour réaliser ce petit article je tiens à le remercier . Autrefois beaucoup de gens possédaient de la vigne et apportaient le marc de raisin pour faire de l'eau de vie qui servait toute l'année pour preparer des liqueurs ,des apéritifs,désinfecter,conserver les fruits […]

Par MOULS Jacques

JEUX ; HUMOUR; COLORIAGES('autour du mouton')

JOUER AVEC LES MOUTONS ((LIENs SUR DES JEUX VU SUR INTERNET)) les moutons et les bagares www.zebest-3000.com/portail/jeu-1385.html LE BILLARD AVEC DES MOUTONS http://www.funlabo.com/billard/billard-moutons.htm SAUTE MOUTON www.1980-games.com/jeux-action/jeux-rigolo/saute-moutons.php LE JEUX DE LULU pagesperso-orange.fr/jeux.lulu/html/lomouton/mouton.htm# JEUX D'ELEVAGE […]

Par Mouls Jacques

RECETTES ET GESTES DU PASSE (le greffage)

Le greffage C’est l’opération consistant à insérer une partie d’une plante, appelée greffon, dont on désire développer les caractères, sur une autre appelée sujet ; on insère dans le sujet le greffon. Les outils utilisés LE SUJET C’est un arbre sauvage qui a poussé naturellement au bord d’un chemin ou en bordure de champ Il faudra tout d’abord dégager l’arbre, couper les broussailles et les ronces pour y accéder facilement Ensuite […]

Par Mouls Jacques

LA TRAITE DES BREBIS POUR LE ROQUEFORT

Avant que la saison de traite ne commence ; la machine à traire est révisée. Les pièces défectueuses ou trop vieilles sont remplacées. C’est un technicien agrée qui fait les vérifications de la machine. Il note sur un compte rendu les pièces à changer et l’éleveur devra faire les réparations avant le début de la campagne laitière (qui a une durée minimum de 200 jours) La litière des brebis est changée et remplacée par de la paille propre, une attention encore plus accrue est portée au paillage qui de […]

Par Jacques Mouls

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G . E . B . R . O
Groupement des Eleveurs de Brebis du Bassin de Roquefort
La pommière Lauras
12250 Roquefort
Mail du responsable : dgrasset@ragt.fr
TEL: 05 65 59 91 27
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Présentation

Blog : une exploitation agricole en brebis laitieres et agneaux calmels et le viala 12400
Description : TRAVAIL SUR UNE EXPLOITATION AGRICOLE EN BREBIS LAITIERE POUR LA FABRICATION DU ROQUEFORT EN AVEYRON FRANCE calmels et le viala (EN RACE LACAUNE LAITIERE)
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Créé le : 13/09/2005
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